Postingan

Menampilkan postingan dari Desember, 2024

Bolu mentega

Gambar
Resep bolu mentega Terenak teman ngopi sore Bahan bahan 200 gr mentega 200 gr tepung terigu 2 sdm tepung maizena 160-170 gula pasir yg dihaluskan 4 butir telur ayam 1 sdt baking powder 60 ml susu cair Meses secukupnya Cara membuat Campur terigu maizena dan baking powder aduk rata sisihkan. Diwadah lain masukkan mentega dan gula pasir mikser hingga mengembang dan berubah warna agak pucat lanjut masukan telur 1 persatu secara bertahap diselingi dengan memasukkan bahan tepung mikser pakai kecepatan rendah saja hingga tercampur rata Setelah tercampur rata masukkan susu cair aduk rata terakhir masukkan meses aduk menggunakan spatula dan siapkan cetakan yg sudah diolesi margarin dan tepung masukkam adonan dan panggang hingga matang sesuaikan oven masing masing. Setelah matang keluarkan dari oven dan loyang dinginkan siap dipotong dan dinikmati

Bolu sarang semut

Gambar
CAKE SARANG SEMUT Membuat cake sarang semut …. Selamat sore Bahan : 400 grm gula pasir 400 ml air panas 5 butir telur ayam 1 sdt vanila 150 ml susu kental manis coklat 120 terigu protein sedang (50 grm tapioka sisa terigu) 150 grm butter (saya 100 grm butter sisa blueband) lelahkan 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder Cara membuat Panaskan gula pasir dalam wajan dengan api kecil, biarkan meleleh sampai menjadi karamel, tuang air panas, adukrata Dinginkan, saring. dan takar menjadi 400 ml. Sisihkan. Kocok telur dan vanila dengan handwhisk cukup sampai rata dan berbusa masukan tepung terigu, tapioka yg sudah diayak terlebih dahulu, berselang seling dengan larutan karamel. Masukan susu kental manis, mentega/margarin leleh aduk rata, masukan soda kue, baking powder aduk rata dan saring. Adonan memang cair. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dioles margarin dan taburi tepung tipis, panggang dalam oven suhu 170'c sampai matang / sesuaikan oven masing².

Kek

Gambar
Cake coklat tanpa mixer Bahan A : Mentega 100 gr Minyak 100 ml Susu cair 200 ml Gula pasir 200 gr Bahan B : Telur 2 btr.. Kocok pakai garpu sampai sedikit berbusa Bahan C : Campur dan ayak Tepung terigu 100 gr Coklat bubuk 50 gr Baking powder 1/2 sdt Soda kue 1/2 sdt Garam sedikit saja Vanili 1 sdt Caranya : 1. Campur bahan A.. Masak sambil di aduk2 CUKUP sampai gula larut, matikan api 2. tunggu sampai dingin, masukan bahan B aduk rata lalu masukan bahan C aduk rata.. 3. Oles loyang dengan mentega,alasi dengan kertas roti, tuang adonan lalu kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup panci di ikat dengan serbet.. Kukus selama 45 menit pakai api sedang 4. Setelah matang dan dingin, potong cake mendatar menjadi 4 bagian, oles tiap bagian dengan buttercream, lalu tumpuk 5. Hias sesuai selera

Ayam bumbu rujak

Gambar
AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK BAHAN : 1 ekor ayam,berat maks 700 grm,dibelah dadanya tak sampai putus,tekan agar melebar,lumuri dgn air jeruk nipis,diamkan,tak usah dibilas lg 10 grm asam jawa 2 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk 2 batang sereh uk besar,memarkan 500 ml santan dari 1/2 buah kelapa garam & gula merah secukupnya BUMBU HALUS : 10 buah cabe merah keriting atau sesuai selera 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri seruas jahe CARA MEMBUATNYA : Tumis bumbu halus hingga matang,kemudian masukan daun salam,daun jeruk & sereh,berikutnya tuangkan santan,lalu asam jawa,garam & gula merah secukupnya,selanjutnya masukan ayam,aduk hingga rata,ungkep ayam hingga bumbu meresap & santan mengering,lalu bakar ayam hingga matang,angkat,sajikan. #jangkauan #fbpro #fyp

Bolu

Gambar
Resep BOLU JADUL Bahan : 4 telur 150 gr gula pasir  1/4 sdt vanilli bubuk 3/4 sdt sp 1 sachet susu bubuk 120gr tepung terigu 1sendok makan tepung maizena 200 gr margarin Dilelehkan Cara Membuat : Msukkan telur, gula pasir, sp ke dalam wadah, Mixer sampai kental, mengembang, putih dan berjejak.  Masukkan susu bubuk, vanili, tepung Maizena dan tepung terigu yang sudah diayak. Lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata. Matikan mixer.  Tambahkan margarin cair, aduk lagi menggunakan spatula hingga tercampur rata.  Masukkan loyang dan panggang di suhu 160 sekitar 40 menit atau menyesuaikan dengan oven masing-masing, sampai matang. #Bolupanggang  #resepbolujadul #Bolu4telur #fotofacebook #jajananviral #fotopopuler

Bolu pisang kukus

Bolu Pisang Kukus 2 Telur cuma di Aduk-Aduk aja Sudah Jadi se enak ini Bahan-bahan 200gr pisang raja matang (ditimbang setelah dikupas) 100gr gula pasir (7 sdm) 2 butir telur 110gr tepung terigu (11 sdm) 1/2 sdm soda kue sejumput garam 100ml minyak goreng (10 sdm) loyang tulban 20cm diplesi dlu margarin lalu ditaburi tepung terigu sebwlum digunakan

Bolu pandan lembut

Gambar
BOLU PANDAN PANGGANG SUPER LEMBUT Bahan-bahan : Bahan A : 3 butir telur 100 gr gula pasir 1/2 sdt sp 1/4 sdt garam 120 gr tepung terigu 1 sachet santan instan @65 ml Bahan B : 100 gr margarine (lelehkan) Secukupnya pasta pandan  Cara membuat : 1. Campur semua bahan A kedalam wadah kemudian mixer hingga adonan mengembang putih kental dan berjejak -+8 menitan, gunakan speed paling tinggi 2. Masukkan bahan B lalu aduk rata 3. Olesi loyang dengan carlo, loyang ukuran 18 cm 4. Tuang adonan kedalam loyang 5. Panggang disuhu 160°c api atas bawah selama 45 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan ya) 6. Selamat mencoba

Bolu pandan lembut

BOLU PANDAN PANGGANG SUPER LEMBUT Bahan-bahan : Bahan A : 3 butir telur 100 gr gula pasir 1/2 sdt sp 1/4 sdt garam 120 gr tepung terigu 1 sachet santan instan @65 ml Bahan B : 100 gr margarine (lelehkan) Secukupnya pasta pandan  Cara membuat : 1. Campur semua bahan A kedalam wadah kemudian mixer hingga adonan mengembang putih kental dan berjejak -+8 menitan, gunakan speed paling tinggi 2. Masukkan bahan B lalu aduk rata 3. Olesi loyang dengan carlo, loyang ukuran 18 cm 4. Tuang adonan kedalam loyang 5. Panggang disuhu 160°c api atas bawah selama 45 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan ya) 6. Selamat mencoba

Bolu susu

Gambar
BOLU SUSU  Bahan 2 butir telur (pilih yg ukuran besar) 75 gr gula bubuk 1/2 sdt emulsifier (SP) 40 gr susu kental manis 1/2 sdt vanilla extract 70 gr tepung terigu protein sedang / rendah 15 gr tepung maizena 1/2 sdt baking powder 70 ml susu cair full cream 30 ml canola oil 10 gr coklat bubuk Topping: fla susu (aku pakai buttercream) + keju parut secukupnya Cara buat: 1. Mixer telur, gula & sp hingga mengembang pucat berjejak. 2. Masukkan skm & vanilla, mixer kecepatan rendah hingga rata. 3. Masukkan tepung terigu, maizena & baking powder yg sudah diayak; mixer kecepatan rendah hingga rata saja. 4. Masukkan susu cair & oil, mixer kecepatan rendah hingga rata saja. 5. Bagi jadi 2 adonan.. salah satu adonan beri coklat bubuk yg sudah diayak lalu aduk rata. 6. Olesi cetakan dgn minyak tipis aja. 7. Tuang adonan putih separuh cetakan lalu adonan coklat hingga hampir penuh. 8. Kukus selama 12-15 menit / hingga matang, pastikan kukusan sudah panas ya (aku kukus 15 menit). 9. ...

Bolu pandan

Gambar
Bolu Pandan Lembut Bahan: 4 butir telur 150 gr gula pasir 1 sdt emulsifier (SP/TBM) 150 gr tepung terigu protein sedang 1 sdm tepung maizena 1 sdt baking powder 100 ml santan kental 1 sdm pasta pandan 100 gr margarin, lelehkan Cara Membuat: 1. Panaskan oven pada suhu 180°C, siapkan loyang, olesi margarin, dan taburi sedikit tepung. 2. Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga mengembang dan kental. 3. Ayak tepung terigu, maizena, dan baking powder. Masukkan sedikit demi sedikit ke adonan telur sambil diaduk perlahan. 4. Tambahkan santan, pasta pandan, dan margarin leleh. Aduk balik hingga rata. 5. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang (tes tusuk). 6. Dinginkan, keluarkan dari loyang, dan sajikan. #BoluPandanLembut #ResepRumahan #IdeCemilan #ViralBanget #KueFavorit #InspirasiKue #MasakItuMudah

Bolu kukus milo

Gambar
Bolu Kukus Milo Takaran sendok  tanpa mixer Semoga bisa bermanfaat 🌸Bahan : 2 butir telur 6 sdm gula pasir 2 sachet SKM coklat 6 sdm air 2 sachet Milo 2 SDM coklat bubuk 6 sdm Tepung terigu ¼ sdt soda kue ¼ sdt baking powder 6 sdm minyak goreng 🌸Cara membuat : - siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, aduk pakai wisk hingga larut - masukkan SKM campur 6 sdm air, aduk² hingga tercampur - masukkan tepung, coklat bubuk, Milo, soda kue, baking powder sambil diayak, aduk hingga tercampur - terakhir masukkan minyak, aduk hingga benar² trcampur rata - Siapkan loyang olesi margarin, beri sdikit tepung - masukkan adonan, panaskan kukusan terlebih dahulu kemudian kukus hingga matang - beri topping meses atau sesuai selera Selamat mencoba 🌸

Bolu keju

Gambar
Resep Bolu Keju Panggang Bahan-Bahan: 200 g margarin 200 g gula pasir halus 5 butir telur 200 g tepung terigu protein sedang 50 g susu bubuk 1 sdt baking powder 100 g keju parut (untuk adonan) 50 g keju parut (untuk taburan) Cara Membuat: 1. Panaskan oven dengan suhu 180°C dan siapkan loyang bundar, olesi dengan margarin, dan taburi tepung tipis-tipis. 2. Kocok margarin dan gula hingga lembut dan mengembang. 3. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. 4. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Masukkan ke dalam adonan, aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur. 5. Tambahkan keju parut ke dalam adonan, aduk rata. 6. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Taburkan keju parut di atasnya. 7. Panggang dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang (tes tusuk). 8. Keluarkan dari oven, dinginkan, lalu potong-potong untuk disajikan. #BoluKejuPanggang #KueKeju #ResepBoluRumahan #KueLezat #IdeCemilan #BoluSederhana #InspirasiBaking

Kek pandan

Gambar
Save dulu, sapa tau kapan2 butuh * Kukus cake dgn di tutup alumunium foil agar cake naik rata, kukus 1 jam/sd matang, atau 35 mnt dgn alu foil dan lanjut kukus 10 menit sd matang **Tuang cake ke loyang agak tinggi agar tdk banyak udara dlm cake *** Tuang ganache ke cake dr jarak rendah agar minim gelembung **** Gunakan hand blender saat mengaduk ganache, Reva pakai whisk 😅 ***** Basahi pisau dgn air panas lalu lap setiap akan memotong cake MOIST PANDAN CAKE aka CAKE KETAGIH PANDAN Loyang 20x20x7 Cake Bahan A : 4 butir Telur 180gr Gula 1/2 sdt ovalet Bahan B, saring : 200gr Terigu pro sedang 1/2 sdt baking powder Sejumput garam Bahan C. Campur rata : 100ml santan (santan instan 65ml+air) 1 sdt pasta pandan 100 ml minyak sayur Cake - Panaskan dandang, air hrs sudah mendidih saat cake mulai di kukus - Loyang di lapisi baking paper - Mixer bahan A dgn speed tinggi sampai putih, kental berjejak - Masukkan bahan B, mixer sambil tuangi bahan C, speed rendah, hanya sampai tercampur, jgn overm...