Bolu susu

BOLU SUSU 

Bahan

2 butir telur (pilih yg ukuran besar)

75 gr gula bubuk

1/2 sdt emulsifier (SP)

40 gr susu kental manis

1/2 sdt vanilla extract

70 gr tepung terigu protein sedang / rendah

15 gr tepung maizena

1/2 sdt baking powder

70 ml susu cair full cream

30 ml canola oil

10 gr coklat bubuk

Topping: fla susu (aku pakai buttercream) + keju parut secukupnya

Cara buat:

1. Mixer telur, gula & sp hingga mengembang pucat berjejak.

2. Masukkan skm & vanilla, mixer kecepatan rendah hingga rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena & baking powder yg sudah diayak; mixer kecepatan rendah hingga rata saja.

4. Masukkan susu cair & oil, mixer kecepatan rendah hingga rata saja.

5. Bagi jadi 2 adonan.. salah satu adonan beri coklat bubuk yg sudah diayak lalu aduk rata.

6. Olesi cetakan dgn minyak tipis aja.

7. Tuang adonan putih separuh cetakan lalu adonan coklat hingga hampir penuh.

8. Kukus selama 12-15 menit / hingga matang, pastikan kukusan sudah panas ya (aku kukus 15 menit).

9. Setelah matang, angkat & biarkan hingga suhu ruang baru beri topping sesuai selera. Enjoy!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bolu kukus milo

Gambar
Bolu Kukus Milo Takaran sendok  tanpa mixer Semoga bisa bermanfaat 🌸Bahan : 2 butir telur 6 sdm gula pasir 2 sachet SKM coklat 6 sdm air 2 sachet Milo 2 SDM coklat bubuk 6 sdm Tepung terigu ¼ sdt soda kue ¼ sdt baking powder 6 sdm minyak goreng 🌸Cara membuat : - siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, aduk pakai wisk hingga larut - masukkan SKM campur 6 sdm air, aduk² hingga tercampur - masukkan tepung, coklat bubuk, Milo, soda kue, baking powder sambil diayak, aduk hingga tercampur - terakhir masukkan minyak, aduk hingga benar² trcampur rata - Siapkan loyang olesi margarin, beri sdikit tepung - masukkan adonan, panaskan kukusan terlebih dahulu kemudian kukus hingga matang - beri topping meses atau sesuai selera Selamat mencoba 🌸
Baca selengkapnya

Bolu kukus

Gambar
Bolu kukus 4 telur super lembut Bahan : - 4 butir telur - 180 gr gula pasir - 1 sdt sp - ½ sdt vanila - 170 gr tepung terigu - 20 gr susu bubuk - ½ sdt baking powder - 180 gr margarin (cairkan) topping : - Butter cream - meses Cara membuat: Lelehkan margarin dengan cara di tim dan sisihkan sampai agak dingin.  Siapkan wadah mixer telur, gula, sp dan vanili sampai putih kental dan berjejak kecepatan tinggi.  Setelah adonan berjejak, masukan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder ayak bahan, mixer sebentar asal rata saja.  Matikan mixer ratakan adonan pake sepatula aduk sampai rata, dan masukan lelehan margarin aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.  Siapkan loyang uk 20cm yang sudah di olesi carlo tuang dalam loyang hentak2an sebentar, dan kukus selama 30 menit sampai matang.  Setelah matang biarkan bolu sampai benar dingin dan baru di olesi butter cream dan taburi meses.  Selamat mencoba yha...
Baca selengkapnya

Bolu

Resep bolu jadul 2 telur Bahan 2 butir telur 60 gr gula 1/2 sdt sp Vanili 75 gr tepung 40 gr margarin Cara membuat Mixer gula sp telur hingga kental putih berjejak kurang lbh 7 menit kecilkan mixer masukan tepung yang sudah d ayak mix hingga tercampur rata setelah merata matikan mixer lalu masukn margarin yang sudah di cairkn aduk spatula Hingga tercampur rata Masukan ke dalam loyang uk 16 cm yang sudah d olesi margarin Oven kurang lebih 30 menit atau sampai matang #bolujadul #resepbolujadul #idejualan #boluhajatan
Baca selengkapnya