bolu kojo
Bolu kojo pandan kukus
Bahan:
8 lembar daun pandan
100 ml air
4 butir telur
1 1/3 gelas gula pasir
1/4 sdt vanili cair
1/4 sdt garam
4 gelas tepung terigu
6 SDM margarin cair
5 2/3 gelas santan
1 sdt pasta pandan
Resep
-blender daun pandan dan air lalu saring dan ambil jus nya saja sebanyak 100 ml sisihkan dulu
-di mangkok masukan telur, gula, vanili cair, garam, dan jus pandan kocok aduk menggunakan wishker hingga gula larut
-tambahkan tepung terigu, margarin cair, santan, dan pasta pandan aduk rata
-saring agar adonan lebih halus
-siapkan loyang olesi dengan minyak
-lalu tuangkan semua adonan ke loyang
-panaskan kukusan lalu kukus 50 menit dengan api sedang
-lalu angkat dan keluarkan dari loyang potong sesuai selera
-siap disajikan
Komentar
Posting Komentar