Bolu kukus

Bolu kukus 4 telur super lembut

Bahan :

- 4 butir telur

- 180 gr gula pasir

- 1 sdt sp

- ½ sdt vanila

- 170 gr tepung terigu

- 20 gr susu bubuk

- ½ sdt baking powder

- 180 gr margarin (cairkan)

topping :

- Butter cream

- meses

Cara membuat:

Lelehkan margarin dengan cara di tim dan sisihkan sampai agak dingin. 

Siapkan wadah mixer telur, gula, sp dan vanili sampai putih kental dan berjejak kecepatan tinggi. 

Setelah adonan berjejak, masukan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder ayak bahan, mixer sebentar asal rata saja. 

Matikan mixer ratakan adonan pake sepatula aduk sampai rata, dan masukan lelehan margarin aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata. 

Siapkan loyang uk 20cm yang sudah di olesi carlo tuang dalam loyang hentak2an sebentar, dan kukus selama 30 menit sampai matang. 

Setelah matang biarkan bolu sampai benar dingin dan baru di olesi butter cream dan taburi meses. 

Selamat mencoba yha...