bolu lapis stoberi

BOLU LAPIS STRAWBERRY

Loyang uk 22x22cm

Bahan lapis kuning :

12 kuning telur

2 putih telur

120 gram gula pasir

75 gram tepung terigu segitiga

10 gram maizena

10 gram susu bubuk

135 gram butter/margarin lelehkan

1sdt pasta vanila

1 sdm susu kental manis

Cara:

1. Kocok dgn Stand mixer telur + gula pasir sampai kental berjejak dgn speed tinggi 10 menit, kecilkan speed mixer masukkan terigu, maizena dan susu bubuk (yg sdh diayak terlebih dahulu)

2. Masukkan bertahap butter leleh + susu kental manis dan pasta vanila, aduk pake spatula

3. Tuang adonan di loyang yg sdh dioles butter dan alasi loyangnya dgn baking paper

4. Panggang di Oven Windsor Ravelle 38L @ravelle.official dgn suhu 160°c api atas bawah selama 25 menit, ovennya dipanaskan terlebih dahulu

Penyelesaian: potong kue, lalu oles dgn selei strawberry secukupnya smp rata, biarkan smp kue lengket

Selamat Mencoba 😊⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣